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Webinar: 25 años de coinoculación. De la innovación a práctica consolidadaWEBINAR GRATUITO Hace 25 años, la coinoculación se consideraba una práctica arriesgada. Hoy es una estrategia consolidada que ha cambiado la forma de hacer vino. Antes separábamos la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica por precaución; hoy sabemos que coordinarlas […]
23 jun 2026
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Webinar – Derivados de levadura: investigación, producción y aplicación. Qué los diferencia y cómo elegirlos con criterioEn el ámbito enológico, no todos los derivados de levadura son iguales.Su origen, proceso de producción y composición pueden influir de forma significativa en su funcionalidad y en su aplicación concreta en bodega. 📅 Agenda – 4 de Junio – […]
4 jun 2026
Webinar: Labores que más impacto tienen en el consumo de agua en el viñedo y cómo mejorarlo desde brotaciónWEBINAR DISPONIBLE YA: Si no pudiste unirte en directo, ahora puedes ver la grabación cuando quieras. Solo tienes que rellenar el formulario y obtendrás el acceso al webinar en diferido. Conoce qué acciones reducen más el consumo de agua en […]
8 abr 2026
Webinar: Control con quitosano de microorganismos contaminantes en bodega + Nueva Resolución OIV 728/2025WEBINAR DISPONIBLE YA: Si no pudiste unirte en directo, ahora puedes ver la grabación cuando quieras. Solo tienes que rellenar el formulario y obtendrás el acceso al webinar en diferido. El quitosano se ha consolidado como una de las soluciones […]
12 mar 2026