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Desde la vid hasta la calidad del vino
Nuestra gama LalVigne™ de soluciones microbiológicas seleccionadas para aplicaciones en viñedo se basa en las capacidades, el conocimiento y la experiencia desarrollada por Lallemand Oenology en microbiología y vinificación.
Nuestra gama LalVigne™ se aplica en varios momentos del ciclo vegetativo de la vid. A través de nuestras soluciones para viñedos, nuestro principal objetivo es contribuir a una viticultura más integrada y fortalecer el vínculo entre la viticultura y la enología en beneficio de la calidad del vino.
Más precisamente, nuestra gama se centra en:
- Equilibrar el estrés abiótico,
- Gestionar el estrés hídrico,
- Ayudar a las vides a recuperarse tras sufrir daños por granizo,
- Contribuir a la defensa frente a Botrytis mediante una estrategia natural,
- Incrementar precursores aromáticos en uvas y vinos,
- Favorecer la madurez fenólica.
La eficacia de nuestras soluciones microbiológicas naturales e innovadoras ha sido confirmada por su impacto positivo en las vides, las uvas y la calidad final del vino.
Para garantizarlo, nuestras soluciones para viñedos se someten a rigurosas pruebas de campo durante varios años en diversas condiciones:
70
variedades de uva
> 25
países productores de vino
> 30
artículos revisados por expertos