Uvaferm CEG
(Saccharomyces cerevisiae cerevisiae)

  • Apto para vino ecológico (EU 2018/848)
  • Adecuado para NOP
  • Vegano

Marca
Uvaferm
Detalles del productoTipos de vinoInformación técnicaDocumentación del producto
Descripción del productoDocumentación

Detalles del producto

Tipos de vino

Blanco

Información técnica

  • Contribución sensorial general: Esteres
  • Factor de competitividad: Sensible
  • Temperatura mínima: 8 °C
  • Temperatura máxima: 15 °C
  • Requisitos nutricionales: Moderada
  • Compatibilidad FML : Strongly-recommended
  • Producción de SO2: Baja
  • Velocidad de fermentación: Moderada
  • Alcohol max : 13 %

Documentación del producto