Uvaferm CEG™
(Saccharomyces cerevisiae cerevisiae)
Marca
Uvaferm
Detalles del producto
Tipos de vino
Información técnica
- Contribución sensorial general: Esteres
- Factor de competitividad: Sensible
- Temperatura mínima: 8 °C
- Temperatura máxima: 15 °C
- Requisitos nutricionales: Moderada
- Compatibilidad FML : Muy recomendada
- Producción de SO2: Baja
- Velocidad de fermentación: Moderada
- Alcohol max : 13 %