Detalles del producto
Tintos elegantes con notas afrutadas y florales. Persistencia aromática, acentuada por su baja actividad esterasa tras la fermentación. Presenta un buena resistencia a la presencia de residuos de fungicidas
Seleccionado por Seleccionada por la Universitad de Valencia, España
Tipos de vino
Información técnica
- Contribución sensorial general: Esteres
- Factor de competitividad: Activo
- Temperatura mínima: 15 °C
- Temperatura máxima: 30 °C
- Requisitos nutricionales: Medio-Alto
- Compatibilidad FML : No-info
- Producción de SO2: Baja
- Velocidad de fermentación: Moderada
- Alcohol max : 16 %
Documentación del producto
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