Lieviti Enologici
Batteri Enologici
Nutrienti e protettori
Lieviti inattivi specifici
Enzimi
Chitosano
Soluzioni per il vigneto
Applicazione
Inizio e 1/3 della fermentazione alcolica
Nutrienti per
Yeast
Per
To compensate must deficiency in nitrogen & micronutrients
Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino bianco
Vino rosato
Nutrizione organica
FERMAID O è stato sviluppato ed ideato dal gruppo di ricerca per i nutrienti enologici Lallemand, guidato dalla Dott.ssa Anne Ortiz-Julien. FERMAID O è una miscela di frazioni di lievito inattivate ricche in azoto organico. FERMAID O non contiene sali di ammonio aggiunti (DAP) o micronutrienti. L'importanza dell'azoto organico derivato dai lieviti inattivti è nota come fonte di nutrimento altamente efficente per i lieviti, specialmente se confrontata con l'azoto inorganico derivante dal DAP. Inoltre, FERMAID O porta ad un minore sviluppo di calore in fermentazione e contenuti minori di composti solforati negativi se confrontato con il DAP.Dosaggio
30 g/hL
