Dopo il successo delle prime sei edizioni Italiane svoltesi a partire dal 2012 , e grazie all’esperienza delle otto edizioni internazionali tenutesi in…
Il concetto di terroir è comunemente definito come l’interazione di diversi fattori ambientali e umani, tra cui il clima, il suolo, il…
Nel 2005 Lallemand pubblicò il volume Fermentazione Malolattica nel vino – comprendere la scienza e la pratica allo scopo di raccogliere le…
È possibile vedere la relazione completa del lavoro di Jean-Michel Salmon et al., INRA Pech-Rouge (Francia), che è stata presentata alla 9ª edizione…
Lallemand è tra le principali aziende mondiali produttrici di batteri per numerosi settori quali l’industria farmaceutica, la nutrizione umana e animale, l’agricoltura,…
Montréal, 16 Settembre, 2015 – Lallemand è lieta di annunciare che lo stabilimento di produzione lieviti sito in Montréal ha festeggiato i…
Tolosa, 11 giugno 2015 – La quinta edizione della International ML School, creata dalla divisione Enologia di Lallemand, si è tenuta a…
Lallemand enologia è lieta di annunciare la recente realizzazione del nuovo sito internet e della nuova applicazione Lallemand Wine in inglese, francese,…
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