José María Heras, Lallemand (E) – Enoforum 2019 Lallemand ha seleccionado una nueva cepa Non–Saccharomyces por su capacidad única para producir ácido…
Nos complace anunciar que LalVigne™ Aroma y LalVigne™ Mature han renovado sus certificaciones Ecocert y NOP y que los viticultores orgánicos en…
De acuerdo con su espíritu de mejora continua y con el fin de incrementar el bagaje de conocimientos de su equipo y…
El 11 de abril en Wiesbaden, Alemania, se celebraron las XXIX Encuentros Científicos Lallemand (ESL – “Entretiens Scientifiques”). Dicha conferencia internacional reunió…
El Instituto de Maestros del Vino (IMW) y Lallemand se complacen en anunciar al estudiante de “Master of Wine” Tao Platón, como…
Lallemand Bio lidera el proyecto consorciado de I+D que tiene como objetivo principal promover nuevos conocimientos y tecnologías orientados a mejorar la…
LalVigneTM Xperience 2019 Al igual que en años anteriores tuvimos con nosotros a un numeroso grupo de embajadores de LalVigneTM de diferentes…
El pasado 11 de diciembre de 2018 en el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) tuvo lugar la reunión de clausura…
Bacteria maloláctica específica para vino tinto Como parte de la investigación de Lallemand centrada en el estudio de la rica biodiversidad de…
Este año Lallemand BIO estuvo presente en Enoforum 2018, el mayor Congreso técnico-científico de Europa para el sector vitivinícola, que tuvo lugar…
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