Últimas noticias

Sep 18, 2019

Gestión de la acidez mediante la inoculación previa con una cepa específica Non-Saccharomyces

José María Heras, Lallemand (E) – Enoforum 2019 Lallemand ha seleccionado una nueva cepa Non–Saccharomyces por su capacidad única para producir ácido…

Jul 5, 2019

LalVigne™ Aroma y LalVigne™ Mature: Renovadas con éxito las certificaciones Ecocert y NOP

Nos complace anunciar que LalVigne™ Aroma y LalVigne™ Mature han renovado sus certificaciones Ecocert y NOP y que los viticultores orgánicos en…

Jun 17, 2019

Gran éxito de la primera Escuela Internacional dedicada a las Levaduras Enológicas (WYS) de Lallemand Oenology en Lisboa

De acuerdo con su espíritu de mejora continua y con el fin de incrementar el bagaje de conocimientos de su equipo y…

El XXIX Encuentro Científico de Lallemand explora acerca de las nuevas herramientas biológicas disponibles para el enólogo.
May 14, 2019

El XXIX Encuentro Científico de Lallemand explora acerca de las nuevas herramientas biológicas disponibles para el enólogo.

El 11 de abril en Wiesbaden, Alemania, se celebraron las XXIX Encuentros Científicos Lallemand (ESL – “Entretiens Scientifiques”). Dicha conferencia internacional reunió…

May 6, 2019

El Master of Wine Tao Platon gana la beca Lallemand 2019

El Instituto de Maestros del Vino (IMW) y Lallemand se complacen en anunciar al estudiante de “Master of Wine” Tao Platón, como…

Abr 4, 2019

Lallemand Bio participa en el proyecto de I+D FRESHWINES para mejorar la frescura de los vinos españoles y potenciar su competitividad internacional

Lallemand Bio lidera el proyecto consorciado de I+D que tiene como objetivo principal promover nuevos conocimientos y tecnologías orientados a mejorar la…

Mar 30, 2019

LalVigne Xperience 2019

LalVigneTM Xperience 2019 Al igual que en años anteriores tuvimos con nosotros a un numeroso grupo de embajadores de LalVigneTM de diferentes…

Dic 17, 2018

Lallemand Bio junto al resto de participantes en el proyecto I+D VINYSOST, llevan a cabo su clausura tras cuatro años dedicados a la sostenibilidad, la mejora de la calidad y la competencia de los vinos españoles.

El pasado 11 de diciembre de 2018 en el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) tuvo lugar la reunión de clausura…

Sep 19, 2018

Una nueva bacteria enológica para la fermentación maloláctica aislada en el corazón del terroir de La Rioja – Lalvin Silka™

Bacteria maloláctica específica para vino tinto  Como parte de la investigación de Lallemand centrada en el estudio de la rica biodiversidad de…

Jun 4, 2018

Enoforum 2018

Este año Lallemand BIO estuvo presente en Enoforum 2018, el mayor Congreso técnico-científico de Europa para el sector vitivinícola, que tuvo lugar…