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Protocolo inoculación secuencial con FLAVIA™(Metschnikowia pulcherrima) y Saccharomyces cerevisiae
Protocolo de rehidratación de BIODIVA en la elaboracion de BLANCOS y TINTOS
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Buenas prácticas de rehidratación de las levaduras seleccionadas
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La biodiversidad y la flora microbiana del vino
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