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LALLZYME PROCESS FLOT™

Enzima pectolítica específica para la flotación de mostos blancos y rosados

LALLZYME PROCESS FLOT™ es una formulación enzimática líquida, obtenida a partir de Aspergillus niger, para la flotación de mostos blancos y rosados. Contiene actividades pectolíticas específicas que permiten la hidrólisis rápida y completa de las cadenas de pectina.

  • Apto para vino ecológico (EU 2018/848)
  • Apto para NOP
  • Vegano
Marca
LALLZYME
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Origen de nuestro quitosanoTipos de vinoInformación técnicaDocumentación del producto
Descripción del productoDocumentación

Origen de nuestro quitosano

Aspergillus niger

Tipos de vino

Blanco
Rosado

Información técnica

  • Aplicación : Hidrólisis de las cadenas de pectina.
  • Origen: Aspergillus niger

Documentación del producto

Documentación

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