PURE-LEES ELEGANCY™

Mejora del equilibrio y la sensación en boca de tu vino

PURE-LEES ELEGANCY™ es una levadura inactivada específica desarrollada y producida a partir de un proceso innovador llamado homogeneización a alta presión (HPH™). PURE-LEES ELEGANCY™ contiene una gran concentración de fracciones insolubles de células de la levadura enológica para maximizar la capacidad de interacción con la matriz del vino, dando lugar a una óptima absorción de taninos ásperos/astringentes/amargos.