Actualités - vin

Viticulture : un produit naturel pour améliorer la qualité des raisins avec LalVigne®

La qualité du vin dépend de la bonne maturation du raisin. Afin d’aider les vignerons à atteindre cet objectif, les dérivés de…

Lallemand tour 2018 : La fraîcheur du vin dans tous ses états

Pour sa 9ème édition, le Lallemand Tour va aborder les différentes facettes de la fraîcheur du vin et explorer la face cachée de…

L’innovation dans tous ses états : Lallemand Œnologie présent pour la matinée des œnologues de Bordeaux

Ces deux dernières décennies, l’évolution des techniques de vinification et le réchauffement climatique ont modifié les équilibres chimiques des moûts : l’acidité a…