NOBLESSE™
Lo mejor para la crianza sobre lías
NOBLESSE™ se obtiene a partir de células específicas de una levadura aislada y seleccionada por el ICV. NOBLESSE™ ayuda a estabilizar el equilibrio coloidal del vino dando como resultado mayor volumen en boca y final redondo. Además, favorece el desarrollo de aromas a fruta madura y complementa la integración de la madera
