Levures OEnologiques
Bacteries OEnologiques
Nutriments et Protecteurs de Levures
Levures Specifiques Inactivées
Enzymes
Chitosane
Applications à la Vigne
Application
Nutriment pour bactéries œnologiques pour les vins rouges issus de vendanges mûres
Nutriments pour
Bacteria
Utilisation
Compenser les carences nutritionnelles en azote organique et en co-facteurs essentiels pour la croissance des bactéries œnologiques sélectionnées et raccourcir la durée de la fermentation malolactique.
Vin rouge
Améliorer le déroulement des fermentations malolactiques des vins rouges issus des vendanges mûres
ML RED BOOST® a été spécialement formulé pour être utilisé dans les vins rouges pour : • Améliorer la résistance de nos bactéries oenologiques sélectionnées contre l’effet inhibiteur des teneurs élevées en polyphénols. • Compenser les carences nutritionnelles en azote organique et en co-facteurs essentiels pour la croissance des bactéries oenologiques sélectionnées. • Raccourcir la durée de la FML (Fermentation Malolactique).Dosage
20 g/hL
