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LA PRODUCCIÓN DE SO2 POR LEVADURAS ENOLÓGICAS DURANTE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA

Hay un nuevo Wine Expert disponible a cerca del SO2. Por favor, consultelo WE#6 Spain

Fermentación de rosados. WUP #2 2012.

Fermentación de rosados_WUP #2 2012

Inoculación secuencial con Torulaspora delbrueckii y Saccharomyces cerevisiae. WUP #1 2010.

Inoculación secuencial con Torulaspora Delbrueckii y Saccharomyces cerevisiae_WUP #1 2010

Las interacciones levadura-bacteria. 2ºparte. WUP #2 2010.

Las interacciones levadura_bacteria_2parte_ WUP #2 2010

Las interacciones levadura-bacteria. Parte 1. WUP #2 2009.

Las interacciones levadura_bacteria_parte1_WUP #2 2009