Sensação na boca

A sensação na boca é um componente essencial da experiência geral de degustação de vinhos, contribuindo para o caráter, equilíbrio e qualidade de um vinho.

Uma sensação agradável na boca é frequentemente associada a um vinho de alta qualidade, adicionando uma camada extra de complexidade.

Se os objetivos dos vinicultores são de produzir vinhos encorpados e bem estruturados ou vinhos com uma sensação sedosa, redonda e suave na boca, desenvolvemos vários tipos de soluções microbiológicas. Cuidadosas e notavelmente caracterizadas no que diz respeito ao seu tipo e conteúdo de polissacarídeos, as nossas soluções ajudam a reduzir a adstringência, aumentar a redondeza para uma melhoria geral da textura.

Encontre os nossos produtos relacionados e recursos úteis nesta secção.