Leveduras
Bactérias
Nutrientes e Protetores do Vinho
Leveduras Específicas Inativas
Enzimas
Quitosano
Soluções para Viticultura
Aplicação
Aroma
Branco
Rosé
Rosé
Revelação de aromas
Preparação enzimática especialmente desenvolvida para melhorar a revelação aromática dos vinhos. O efeito deste tratamento enzimático será tanto maior quanto maior for a reserva em precursores aromáticos presentes no vinho.Temp. máx.
20 °C
Temp. mín.
12 °C
Especificidade
Beta glucosidase et polygalacturonase
Origem
Aspergillus niger
