LALVIN RA17™
(Saccharomyces cerevisiae cerevisiae)
酿造柑橘和花香特征明显的复杂型白葡萄酒
推荐使用 LALVIN RA17™ 增强葡萄酒的品种的特性，酿造清新、芳香、柔顺的红葡萄酒。为了避免硫类异味化合物的形成，酿造时需注意保持较高的营养水平，并在复水过程中使用 GO-FERM™ 保护剂。在良好的营养条件下，LALVIN RA17™可为黑皮诺和佳美等品种的葡萄酒带来更多果香和樱桃香气。使用 LALVIN RA17™ 酿制的葡萄酒可与使用 LALVIN RC212™ 或 LALVIN BRL97™ 酿造的葡萄酒进行调配，使其结构更加平衡、复杂和饱满。
品牌
LALVIN
