本产品不用于诊断、治疗或预防任何疾病。产品的供应情况及相关宣传内容可能因国家或地区而有所不同，使用时请遵守适用的法律法规。
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拉曼葡萄酒学为您提供的真菌源壳聚糖产品，完全符合国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的《国际酿酒法典 International Oenological Codex》标准。我们的壳聚糖100%源自欧洲生产的黑曲霉（Aspergillus niger）。
我们的壳聚糖产品组合 NO BRETT INSIDE™、BACTILESS™、和 ALLIANCE™, 主要目标在于：
- 控制腐败微生物，保护葡萄酒品质。
- 支持酿酒过程中的低SO2 酿造策略。
100% 真菌来源的壳聚糖类产品
作为一家恪守规范的企业，我们通过符合国际食品法典委员会及国际葡萄与葡萄酒组织决议（OIV-OENO 368-2009与OIV-OENO 728-2025）的专项分析，确保旗下壳聚糖类产品（含壳聚糖与几丁质葡聚糖）完全源自真菌原料。
该方法的核心是稳定同位素比值（SIR）分析技术，通过δ¹³C和δ¹⁵N值实现原料溯源。此技术可确保真菌来源壳聚糖的真实性，并排除任何未经国际葡萄与葡萄酒组织认可的动物来源原料。
为践行对客户及葡萄酒消费者的质量承诺、透明度、可追溯性与责任担当，我们可应要求提供产品证书，确认产品中所用壳聚糖（纯品或混合品）的真菌来源（Aspergillus niger）。
通过我们与 KitoZyme ——全球真菌几丁质衍生物领域的先驱与领导者的长期独家合作关系，我们坚持最高标准的质量、真实性、透明度和原料纯度，确保其100%源自真菌。
真菌壳聚糖认证标签
"真菌壳聚糖认证"标签为各领域产品提供明确的来源、纯度及合规性保障——从健康、农业到酿酒、化妆品领域，为每项应用带来高水平的信任保证。
