Últimas novidades

Jul 1, 2020

Webinars Lallemand – Repetição

Queridos, As gravações dos três webinars da Lallemand South America que tivemos durante os meses de maio e junho já estão disponíveis.…

Jul 1, 2020

“Situação de alarme na vinha. Conselhos práticos”. Gravação diferida.

Estimados amigos, A gravação do nosso mais recente seminário on-line da Lallemand South America está disponível por um tempo limitado. Para acessá-lo,…

Seminario Web Lallemand Sudamérica: Situación de alarma en el viñedo. Consejos prácticos
Jun 26, 2020

Seminario Web Lallemand Sudamérica: Situación de alarma en el viñedo. Consejos prácticos

Estimados amigos, Para seguir con nuestro ciclo de seminarios WEB. Queremos tratar el tema de los trabajos de viñedos en condiciones de…

Mai 29, 2020

“Bioproteção de vinhos durante a conservação e envelhecimento”. Gravação DIFERIDA

Queridos amigos,  A gravação do nosso Webinar mais recente  da Lallemand da da América do Sul já está disponível por um tempo limitado. Para acessá-lo,…

Seminario Web Lallemand SUDAMÉRICA: “Bioprotección de los vinos durante la conservación y la crianza”.
Mai 21, 2020

Seminario Web Lallemand SUDAMÉRICA: “Bioprotección de los vinos durante la conservación y la crianza”.

Estimados amigos, Como anunciado en nuestro previo encuentro, continuamos con nuestra serie de seminarios WEB. En consideración con la época y tareas…

“Fim da fermentação e estabilização microbiológica dos vinhos”. Repetição
Mai 18, 2020

“Fim da fermentação e estabilização microbiológica dos vinhos”. Repetição

https://attendee.gotowebinar.com/register/8366046943719671563?source=Web+Lallemandwine Queridos, A equipe de enologia da Lallemand América do Sul tem o prazer de convidá-lo para a repetição tardia, disponível até…

Nutrição óptima de leveduras enológicas para a máxima expressão aromática em Chardonnay
Out 4, 2019

Nutrição óptima de leveduras enológicas para a máxima expressão aromática em Chardonnay

As leveduras enológicas têm a capacidade de produzir compostos aromáticos voláteis de precursores encontrados nos mostos de uvas. Apesar desta capacidade, as…

Ferramentas de biocontrolo para Brettanomyces
Jun 17, 2019

Ferramentas de biocontrolo para Brettanomyces

As leveduras de contaminação Brettanomyces spp são um problema, especialmente para os vinhos tintos. Estas leveduras são muito oportunistas e podem sobreviver…

Mai 1, 2018

Bactérias enológicas: processo MBR™ de elevado desempenho

As bactérias enológicas selecionadas devem ser eficazes logo após o contacto com o mosto ou vinho para concluirem a fermentação malolática. O…

24ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2016
Jun 24, 2016

24ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2016

A 24ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2016, será realizada dia  24 de setembro, no Pavilhão “E” do Parque de Evento…