Notre responsabilité
Notre service de R&D est investi d’une véritable mission : imaginer et promouvoir différentes approches qui répondent aux besoins de la filière vitivinicole. Les défis que le secteur doit relever dans le contexte de de changement climatique aux niveaux viticole et vinicole nécessitent de bien comprendre les phénomènes naturels. Seule une solide expertise scientifique sur les mécanismes du vivant permet de répondre à ces problématiques.
Connaissance du métabolisme de nos bactéries : l'assurance de la diversité sensorielle des vins.
Une gamme complète de solutions fondées sur des recherches scientifiques
Avec plus de cinq innovations par an, des solutions fiables et éprouvées pour le secteur du vin et sept gammes de produits déclinés pour la vigne et le chai, nous proposons le catalogue le plus complet de levures, de bactéries, de dérivés de levures, d’enzymes et de produits à base de chitosane pour l’industrie vinicole.
Nos dernières innovations répondent aux défis climatiques et aux attentes des consommateurs
