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LALLZYME PROCESS FLOT™

Enzyme pectolytique spécifique pour la flottation des moûts blancs et rosés

LALLZYME PROCESS FLOT™ est une formulation enzymatique liquide, obtenue à partir d’Aspergillus niger, pour la flottation des moûts blancs et rosés. Elle contient des activités pectolytiques spécifiques qui permettent l’hydrolyse rapide et complète des chaînes de pectine

  • Convient au vin biologique (EU 2018/848)
  • Convient pour NOP
  • Vegane
Marque
LALLZYME
Fiche technique  Informations complémentaires  Demander des informationsOrigine de notre chitosane
Origine de notre chitosaneTypes de vinsInformation techniqueDocumentation sur le produit
Description du produitDocumentation

Origine de notre chitosane

Aspergillus niger

Types de vins

Blanc
Rosé

Information technique

  • Application: Hydrolyse rapide des chaines de pectine
  • Origine: Aspergillus niger

Documentation sur le produit

Documentation

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