Últimas noticias

May 19, 2015

FERIA DE VINOS PREMIUM. 3era EDICION

Del miercoles 13 de Mayo al Viernes 15 de Mayo de 2015 de 19.30hs a 23hs, se realizo la Feria de Vinos Premium, 3era…

May 15, 2015

PURE-LEES™ LONGEVITY: nueva levadura inactiva específicamente seleccionada para proteger el vino de la oxidación durante el añejamiento y almacenamiento

Pure-Lees- ESP lallferm

May 6, 2015

FORO DE CAPACITACION EN VITIVINICULTURA – Jueves 7/05 – 18:30hs «Actualizacion sobre Impacto de la Nutricion en el Perfil Sensorial del Vino»-Lugar SUM del INV –

Lallemand propone la co-inoculación con bacterias enológicas seleccionadas
Dic 7, 2014

Lallemand propone la co-inoculación con bacterias enológicas seleccionadas

La co-inoculación es la práctica de inocular las bacterias enológicas seleccionadas en una fase temprana del proceso de elaboración del vino. Ver…

Sep 8, 2014

La división de Enología presentó la «Malolactic School»

Argentina, Octubre de 2014 – La Escuela Maloláctica conocida en otras partes del mundo como «ML School» de Lallemand, llegó en esta…

Sep 8, 2014

UVAFERM FC-513®: Para revelar el carácter varietal de los Vinos base para espumantes

Esta cepa de levadura se utiliza para fermentar millones de hectolitros de vinos base para espumosos y muestra una buena capacidad fermentativa…

APLICACIÓN LALLEMAND WINE, NUEVA VERSIÓN
Ago 6, 2014

APLICACIÓN LALLEMAND WINE, NUEVA VERSIÓN

La popular aplicación Lallemand Wine ya está lista con nuevas características para facilitar sus decisiones en la elaboración de vinos. Destinada inicialmente…

LALVIN ICV oKay®: UNA LEVADURA REVOLUCIONARIA CON MUY BAJA PRODUCCIÓN DE SO2 Y DE OTROS COMPUESTOS AZUFRADOS NEGATIVOS
Ago 5, 2014

LALVIN ICV oKay®: UNA LEVADURA REVOLUCIONARIA CON MUY BAJA PRODUCCIÓN DE SO2 Y DE OTROS COMPUESTOS AZUFRADOS NEGATIVOS

Resultado de una colaboración entre Lallemand e ICV-INRA-Sup’Agro (Francia), la levadura Lalvin ICV oKay® YSEO® es un híbrido obtenido por cruzamientos sucesivos entre dos Saccharomyces…

Jul 24, 2014

Levadura seca activa aprobada por Ecocert para la vinificación orgánica

La mayoría de los productos de levadura seca activa que posee Lallemand / Danstar bajo las siguientes marcas: Lalvin/Uvaferm/Enoferm se han comprobado…