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Avec Lalvin SILKATM, la soie s’invite dans vos vins rouges !

Isolée dans La Rioja, Lalvin SILKATM est une bactérie œnologique sélectionnée par Lallemand Œnologie, en collaboration avec l’Institut des Sciences de la Vie et du Vin (ICVV : Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino en Espagne), pour ses propriétés sensorielles uniques. Idéale dans l’élaboration de vins rouges soyeux qui conservent leur fruité et leur fraîcheur, Lalvin SILKATM possède des capacités fermentaires qui s’affirment sur le terrain.

Découvrez Lalvin SILKATM dans le publireportage dédié.

Publié Aug 16, 2020

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