Avec Lalvin SILKA^TM, la soie s’invite dans vos vins rouges !

Isolée dans La Rioja, Lalvin SILKA^TM est une bactérie œnologique sélectionnée par Lallemand Œnologie, en collaboration avec l’Institut des Sciences de la Vie et du Vin (ICVV : Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino en Espagne), pour ses propriétés sensorielles uniques. Idéale dans l’élaboration de vins rouges soyeux qui conservent leur fruité et leur fraîcheur, Lalvin SILKA^TM possède des capacités fermentaires qui s’affirment sur le terrain.

Découvrez Lalvin SILKA^TM dans le publireportage dédié.