Lallemand intègre le Bureau du Comité d’Orientation Stratégique du Grand Défi Ferments du Futur

Lallemand Oenology est ravie de rejoindre le Comité d’Orientation Stratégique du Grand Défi Ferments du Futur, un projet public-privé européen visant à accélérer la recherche et l’innovation sur les ferments et la fermentation. Notre participation renforce notre engagement à soutenir l’innovation et à développer des solutions durables dans les secteurs de l’agroalimentaire, de la santé et de l’agriculture.

En collaborant étroitement avec les autres acteurs du projet, nous sommes déterminés à contribuer activement au développement de pratiques innovantes et écologiques pour répondre aux enjeux actuels et futurs de notre société. Notre expertise en fermentation, associée à notre philosophie d’innovation inspirée par la biodiversité et le potentiel des micro-organismes, nous positionne comme un partenaire clé pour relever les défis du Grand Défi Ferments du Futur.

Pour en savoir plus, nous vous invitons à lire le communiqué de presse Lallemand.

https://www.lallemandwine.com/wp-content/uploads/2023/05/Lallemand-integre-le-Bureau-du-Comite-dOrientation-Strategique-du-Grand-Defi-Ferments-du-Futur-REV-1.pdf