Actualités

RETOUR SUR LE LALLEMAND TOUR 2024 : LA 12ÈME ÉDITION EN IMAGES ET SON COMPTE-RENDU !
29 Fév 2024

RETOUR SUR LE LALLEMAND TOUR 2024 : LA 12ÈME ÉDITION EN IMAGES ET SON COMPTE-RENDU !

Du 16 au 19 janvier, nous avons réitéré l’expérience du Lallemand Tour. Le sujet, un thème plus que d’actualité : Les rouges…

Olivier Abguéguen succèdera à Patrick Ramette en tant que président et directeur général de Lallemand Oenology.
1 Fév 2024

Olivier Abguéguen succèdera à Patrick Ramette en tant que président et directeur général de Lallemand Oenology.

Lallemand Inc. annonce qu’Olivier Abguéguen succèdera à Patrick Ramette en tant que président et directeur général de la Business Unit Lallemand Oenology…

LALLEMAND TOUR 2024 : LES ROUGES SE RÉINVENTENT ! – Dates de Nîmes et Bordeaux complètes, INSCRIPTIONS OUVERTES POUR ANSE ET ANGERS
16 Nov 2023

LALLEMAND TOUR 2024 : LES ROUGES SE RÉINVENTENT ! – Dates de Nîmes et Bordeaux complètes, INSCRIPTIONS OUVERTES POUR ANSE ET ANGERS

Avons-nous exploré toutes les facettes des rouges ? Détenant une place importante dans la viticulture française, les vins rouges sont au « coeur…

L’e-mag Lallemand voit rouges !
7 Sep 2023

L’e-mag Lallemand voit rouges !

Les vins rouges sont le cœur historique de la production viticole ; ce segment connaît cependant des difficultés de valorisation et une…

11 Juil 2023

NOUVELLE LEVURE NBC™ : UN SOUPÇON DE MINERALITÉ

Pour la prochaine saison, découvrez la nouvelle levure Lalvin NBC™  : une levure œnologique naturelle sélectionnée pour des vins blancs frais et…

GO-FERM STEROL FLASH™ : nouveau protecteur naturel révolutionnaire de levure
7 Juil 2023

GO-FERM STEROL FLASH™ : nouveau protecteur naturel révolutionnaire de levure

GO-FERM STEROL FLASH™ est un nouveau protecteur naturel de levure, à base d’un autolysat de levure unique. Développé avec un procédé innovant…

Face au changement climatique, des solutions existent… Découvrez la nouvelle lettre d’info ‘Au gré du vin’
8 Juin 2023

Face au changement climatique, des solutions existent… Découvrez la nouvelle lettre d’info ‘Au gré du vin’

En cette veille d’été, les vignes commencent à sortir leurs premières fleurs. Le changement climatique, dont la présence n’est plus à démontrer…

Étiquetage du vin – Perception des consommateurs et nouvelles réglementations
24 Mai 2023

Étiquetage du vin – Perception des consommateurs et nouvelles réglementations

En tant que membre d’Oenoppia, association internationale regroupant des entreprises leaders spécialisées dans la fabrication et la distribution de produits œnologiques –…

3 Mai 2023

Lallemand intègre le Bureau du Comité d’Orientation Stratégique du Grand Défi Ferments du Futur

Lallemand Oenology est ravie de rejoindre le Comité d’Orientation Stratégique du Grand Défi Ferments du Futur, un projet public-privé européen visant à accélérer la…

MAÎTRISER SES FERMENTATIONS DANS UN CONTEXTE INCERTAIN… DÉCOUVREZ LE NOUVEL E-MAG !
26 Août 2022

MAÎTRISER SES FERMENTATIONS DANS UN CONTEXTE INCERTAIN… DÉCOUVREZ LE NOUVEL E-MAG !

L’état de canicule au niveau national, les orages de grêle et le gel qui ont sévi au printemps… sont autant d’éléments de…