Actualités

DEUX NOUVELLES GAGNANTES AU CONCOURS BOURSIER DES ÉTUDIANTS MASTERS OF WINE 2021 ORGANISÉ PAR LALLEMAND OENOLOGY !
24 Fév 2021

DEUX NOUVELLES GAGNANTES AU CONCOURS BOURSIER DES ÉTUDIANTS MASTERS OF WINE 2021 ORGANISÉ PAR LALLEMAND OENOLOGY !

  L’Institut des Masters of Wine (IMW) et la société Lallemand sont très heureux de récompenser Emily Brighton et Lenka Davis, étudiantes…

Le vin entre dans le digital – le nouvel e-mag Lallemand est en ligne !
12 Jan 2021

Le vin entre dans le digital – le nouvel e-mag Lallemand est en ligne !

L’année 2020 a défié toute la filière vitivinicole à plus d’un niveau. Et la liste est longue et inédite… Face à ces…

Lallemand Tour d’écran… Êtes-vous prêts ?
18 Déc 2020

Lallemand Tour d’écran… Êtes-vous prêts ?

Le compte à rebours a commencé… J-365 avant la 11ème édition du Lallemand Tour ! En attendant, le jeudi 21 janvier 2021…

LES PRODUITS LALLEMAND OENOLOGY UTILISABLES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE
16 Nov 2020

LES PRODUITS LALLEMAND OENOLOGY UTILISABLES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

  Les produits Lallemand Oenology sont utilisables en Agriculture Biologique, référencés sur le site internet ECOCERT. Vous trouverez la liste détaillée en cliquant…

CULTIVER L’ORIGINALITÉ ET LA QUALITÉ DES PROFILS ORGANOLEPTIQUES DE VOS VINS – AU GRÉ DU VIN N°28
4 Nov 2020

CULTIVER L’ORIGINALITÉ ET LA QUALITÉ DES PROFILS ORGANOLEPTIQUES DE VOS VINS – AU GRÉ DU VIN N°28

Précocité et quantité semblent définir au mieux ce millésime 2020, dans la plupart des vignobles français. Un bon niveau de qualité globale caractérise…

Arrêt de fermentation ? Fermentations languissantes ? Optez pour Uvaferm 43 RESTART<SUP>TM</SUP>!
15 Sep 2020

Arrêt de fermentation ? Fermentations languissantes ? Optez pour Uvaferm 43 RESTARTTM!

Parfois malgré toutes les précautions prises par les vinificateurs pour assurer l’étape fondamentale de la fermentation alcoolique ; comme la maîtrise de l’hygiène…

8 Sep 2020

16 nouveaux Masters of Wine 2020 !

The Institute of MASTERS of WINE vient d’annoncer les 16 nouveaux MASTERS OF WINE 2020. Ayant obtenu avec succès le célèbre examen…

L’incroyable biodiversité des micro-organismes – Découvrez le nouvel e-mag Lallemand
27 Août 2020

L’incroyable biodiversité des micro-organismes – Découvrez le nouvel e-mag Lallemand

On y est ! Les caves accueillent les premiers raisins du millésime 2020, qui s’annonce avec de nouvelles promesses. Produire des vins à…

Avec Lalvin SILKA<SUP>TM</SUP>, la soie s’invite dans vos vins rouges !
17 Août 2020

Avec Lalvin SILKATM, la soie s’invite dans vos vins rouges !

Isolée dans La Rioja, Lalvin SILKATM est une bactérie œnologique sélectionnée par Lallemand Œnologie, en collaboration avec l’Institut des Sciences de la…

RÉVÉLEZ VOTRE TERROIR AVEC VITILEVURE® SENSATION !
24 Juil 2020

RÉVÉLEZ VOTRE TERROIR AVEC VITILEVURE® SENSATION !

Pour produire des vins nets et intenses aux arômes fruités renforcés, VITILEVURE® SENSATION permet la révélation des arômes variétaux, notamment de type fruits…