Un vent de fraîcheur et d’originalité
La nouvelle saison est lancée. Des nouveaux défis sans doute accompagneront l’année, mais qui dit nouvelle saison dit aussi nouveautés et pistes de créations pour les vins et les profils organoleptiques du prochain millésime.
Faîtes le plein de nouvelles idées dans la nouvelle édition de notre Lettre d’info « Au gré du vin » et découvrez les dernières avancées de la recherche en œnologie.
Vous pourrez notamment en savoir plus sur :
- LEVEL² SALVA™ : une nouvelle sélection originale pour la bioprotection contre Brettanomyces
- CAUDALYS™ : le premier dérivé de levure non-Saccharomyces
- Et les nouveautés : Vitilevure™ AUGEO et Vitilactic™ R
Excellente lecture !
Publié Jun 3, 2025 | Mis à jour Jun 5, 2025