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Lalvin QA23™
(Saccharomyces cerevisiae bayanus)

Fördert die Frische im Wein, Zitrus- und Apfelaromen.

  • Geeignet für Biowein (EU 2018/848)
  • Geeignet für NOP
  • Vegan
Marke
Lalvin
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ProduktdetailsWeintypTechnische InformationProduktdokumentation
ProduktbeschreibungDokumentation

Produktdetails

Hält die Weine lange frisch. Gut geeignet für Welschriesling und Grüner Veltliner

Ausgewählt von University of Tras o Montes e Alto Douro - Portugal

Weintyp

Weißwein
Roséwein

Technische Information

  • Allgemeiner sensorischer Beitrag: Enhance varietal aromas
  • Killerfaktor: Activ
  • Mindesttemperatur: 14 °C
  • Maximale Temperatur: 28 °C
  • Nährstoffbedarf: Niedrig
  • MLF kompatibilität : Nachdrücklich empfohlen
  • SO2-Produktion: Niedrig
  • Gärungsrate: Rasch
  • Alkohol toleranz : 16 %
  • Glycerinproduktion: Hoch

Produktdokumentation

Dokumentation

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