Garantiamo qualità, efficienza e sicurezza di tutti i nostri prodotti, nel rispetto degli standard normativi per le produzioni vitivinicole
Qualità e tracciabilità del prodotto
In Lallemand Oenology, abbiamo implementato un rigoroso controllo di qualità in tutti i nostri impianti e in ogni fase della produzione. Prima che uno dei nostri prodotti venga messo sul mercato eseguiamo test rigorosi per accertarci che i nostri elevati standard di qualità e sicurezza siano soddisfatti. Oltre ai test regolari, abbiamo sviluppato un controllo di qualità interno per garantire la massima attività e vitalità dei nostri prodotti.
Il nostro impegno per realizzare prodotti più efficienti va oltre il processo di produzione iniziale, poiché garantiamo anche la tracciabilità durante e fino a quattro anni dopo la produzione.
Questo livello di responsabilità e trasparenza è fondamentale, ci permette di assicurare efficacia e sicurezza dei microrganismi e dei derivati che produciamo.
Tutti i nostri prodotti rispettano i più severi standard di sicurezza e qualità. Sono non OGM, adatti ai vegani, anallergici, soddisfano e superano gli standard OIV e sono conformi alle normative del Codex enologico.
| SÌ | NO | |
|---|---|---|
| I NOSTRI PRODOTTI SONO | ||
| Conformi alle specifiche del codice OIV | X | |
| Conformi alle normative applicative | X | |
| SENZA allergeni | X | |
| Organismo Geneticamente Modificato (OGM) | X | |
| Classificato come additivo (Regolamento UE: 2021/2117)*. | X | |
| PER IL PROCESSO DI PRODUZIONE UTILIZZIAMO: | ||
| Nanotecnologie, irraggiamento | X | |
| Fanghi di depurazione, conservanti, sottoprodotti di origine animale | X | |
| Materiale imballato in modo sicuro | X | |
| Controllo del prodotto non conforme | X | |
| TRACCIABILITÀ | ||
| Tracciabilità del prodotto e richiamo del prodotto | X | |
| Registrazione del lotto di produzione | X | |
| Numero di lotto univoco | X |
Sistema di gestione della qualità
La gestione della qualità è fondamentale nella produzione di microrganismi di natura alimentare e i dei loro derivati, al fine di garantirne sicurezza, purezza ed efficacia.
Abbiamo implementato un sistema di gestione della qualità (QMS) molto severo in tutti i nostri stabilimenti di produzione.
Le nostre certificazioni attraverso vari standard, come ISO 9001, FSSC 22000, HACCP, GMP e GFSI, assicurano standard elevati e garantiscono la qualità e la sicurezza di tutti i microrganismi e derivati che produciamo.
- La maggior parte dei nostri prodotti può essere utilizzata nella produzione di vini biologici secondo le normative vigenti nei diversi paesi.
- Alcuni dei nostri prodotti sono certificati come KOSHER, KOSHER PARVE o KOSHER PASSOVER.