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FILTRAFERM SAUVIGNON
(Saccharomyces cerevisiae cerevisiae)

Setzt das rebsorteneigene Aromapotential frei

  • Geeignet für Biowein (EU 2018/848)
  • Geeignet für NOP
  • Vegan
Marke
FILTRAFERM
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ProduktdetailsWeintypTechnische InformationProduktdokumentation
ProduktbeschreibungDokumentation

Produktdetails

Filtraferm Sauvignon besitzt die Eigenschaft, das rebsorteneigene Aromapotential der Trauben zu entfalten sowie Thiole (3MH und A3MH) freizusetzen. Die Weine besitzen eine zeitbeständige Aromenvielfalt und eine ausgewogenen Balance am Gaumen. Besonders geeignet für die Vergärung von Sauvignon Blanc Trauben sowie für andere thiolhältige Rebsorten.

Weintyp

Weißwein

Technische Information

  • Mindesttemperatur: 14 °C
  • Nährstoffbedarf: Mittel
  • Gärungsrate: Rasch

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