Enoferm T306
(Saccharomyces cerevisiae cerevisiae)
Moderner, vollfruchtiger Weißwein mit lebendigem Fruchtspiel
Marke
Enoferm
Produktdetails
Enoferm T306® wird für fruchtbetonte Weißweine mit exotischen Akzenten empfohlen.
Ausgewählt von Tyrell's vineyard, Australien
Weintyp
Technische Information
- Allgemeiner sensorischer Beitrag: Verstärkung des Sortencharakters
- Killerfaktor: Activ
- Mindesttemperatur: 15 °C
- Maximale Temperatur: 30 °C
- Nährstoffbedarf: Hoch
- MLF kompatibilität : Not-really-recommended
- SO2-Produktion: Niedrig
- Gärungsrate: Mittel
- Alkohol toleranz : 13 %
- Glycerinproduktion: Mittel
Produktdokumentation
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