O’BERRY™
Tintos e rosés com fruta e frescura
O'BERRY™ ORGANIC NUTRIENT, levedura 100% autolisada, fornece uma fonte de azoto orgânico específico para a síntese e esterificação dos compostos aromáticos relacionados com as notas frutadas. Além disso, liberta pequenos péptidos e fornece factores de resistência ao stress para a levedura, garantindo uma fermentação completa.
