NUTRIENT VIT NATURE™
Il nutriente organico, 100% autolisato di lievito, per il controllo naturale della cinetica fermentativa
Dettagli del prodotto
NUTRIENT VIT NATURE™ contribuisce a controllare la velocità di fermentazione, evitando picchi tumultuosi poco favorevoli alla qualità del prodotto. Tale applicazione riveste particolare interesse sia nella vinificazione in bianco, poiché limita la necessità di frigorie in cantina, sia nella vinificazione in rosso, poichè prolunga la fase di macerazione con cappello emerso. L’impatto positivo della nutrizione organica su aromi fermentativi & varietali è un’altro fattore positivo per la qualità organolettica finale.
Tipi di vino
Informazioni tecniche
- Tipo di prodotto: Nutrient
- Utilizzo : All'inoculo del lievito ed ad 1/3 della fermentazione.
- Approvato OMRI
- Utilizzo: NUTRIENT VIT NATURE™ contribuisce a controllare la velocità di fermentazione, evitando picchi tumultuosi poco favorevoli alla qualità del prodotto.
- Nutrienti per : Yeast
- Dosaggio: 30-50
Documentazione del prodotto
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