
LALLZYME PROCESS FLOT MAX™
Enzima pectolitico ad alta attività specifico per la flottazione di mosti bianchi e rosati
LALLZYME PROCESS FLOT MAX™ è una formulazione enzimatica ottenuta da Aspergillus niger, per la flottazione di mosti bianchi e rosati. La sua formulazione è particolarmente efficiente e studiata per operare in condizioni estreme e per degradare i polisaccaridi pectici particolarmente resistenti.
