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Pubblicazione del libro sulla FERMENTAZIONE MALOLATTICANel 2005 Lallemand pubblicò il volume Fermentazione Malolattica nel vino – comprendere la scienza e la pratica allo scopo di raccogliere le più aggiornate informazioni sulla fermentazione malolattica disponibili all’epoca. Dopo 10 anni di ricerca scientifica e innovazioni, Lallemand ha […]
Mar 29, 2016
I 100 anni dello stabilimento Lallemand per la produzione di lieviti sito in MontrealMontréal, 16 Settembre, 2015 – Lallemand è lieta di annunciare che lo stabilimento di produzione lieviti sito in Montréal ha festeggiato i suoi 100 anni lo scorso 19 Settembre 2015. Situato a sud-est di Montréal, lo stabilimento è stato costruito […]
Sep 22, 2015