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Dettagli del prodotto

Red grapes maceration for elaboration of medium to full-bodied red wines. Maceration of neutral white grape varieties

Tipi di vino

Rosso
Bianco

Informazioni tecniche

  • Utilizzo : Maceration
  • Attività: High concentration pectinase. Low Cinnamyl esterase.
  • Origine: Aspergillus niger

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