Lieviti Enologici
Batteri Enologici
Nutrienti e protettori
Lieviti inattivi specifici
Enzimi
Chitosano
Soluzioni per il vigneto
Distribuzione : Regionale Uvaferm
Applicazione
All'inoculo del lievito o durante la preparazione del pied de cuve
Nutrienti per
Yeast
Per
Apporta al mosto amminoacidi, fattori di sopravvivenza, vitamine e minerali in forma prontamente assimilabile per lo sviluppo e la moltiplicazione del lievito. Non contiene sali ammoniacali.
Vino bianco
Vino rosato
Vino rosato
Per una buona partenza fermentativa
NUTRIENT VIT START è un nutriente a base di uno specifico derivato di lievito ricco in azoto organico prontamente assimilabile, pareti cellulari e tiamina. Aggiunto all'inoculo del lievito selezionato apporta al mosto amminoacidi, fattori di sopravvivenza (steroli e acidi grassi polinsaturi), vitamine e minerali essenziali in forma prontamente assimilabile per lo sviluppo e la moltiplicazione del lievito. Non contiene sali ammoniacali. Inoltre NUTRIENT VIT START previene pericolosi eccessi dell'attività fermentativa e repentini innalzamenti della temperatura di fermentazione, favorisce una cinetica di fermentativa più stabile e regolare, ha un effetto positivo sulla vitalità del lievito a fine fermentazione alcolica e ha un impatto organolettico positivo nei vini, migliorando il volume e limitando le sensazioni aggressive e di secchezza in bocca.Dosaggio
15-40 g/hL