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Reduless®

Distribuzione : Regionale Lalvin

Sviluppato da Lallemand

Applicazione
Da utilizzare sul vino finito

Per
Permette una riduzione significativa di composti responsabili di odori solforati sgradevoli come mercaptani, dimetilsolfuro ed il dietilsolfuro.

Effetto
Consente una riduzione di composti responsabili di odori solforati

Vino rosso

Vino bianco

Vino rosato

La soluzione ai problemi di riduzione

Gli odori solforati sono dei difetti comuni nei vini, che spesso portano ad un forte deprezzamento del prodotto e della qualità percepita dal consumatore. REDULESS® è un prodotto a base di uno specifico derivato di lievito con presenza di rame immobilizzato altamente efficace nella cura dei difetti collegati a livelli eccessivi di acido solfidrico, dietilsolfuro, dimetilsolfuro, mercaptani e alter molecole correlate ai sentori di ridotto nei vini. REDULESS® è uno strumento efficace per il miglioramento qualitativo dei vini, senza i problemi di invecchiamento precoce, comparsa di tannini duri e gusti metallici tipici dei trattamenti abituali. La sua formulazione è idonea all’utilizzo nei vini bianchi, rossi e rosati.

Dosaggio
10-15 g/hL

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