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News5 nuevos Masters of Wine¡Enhorabuena a todos los nuevos Masters of Wine por alcanzar este increíble hito! Vuestro duro trabajo, dedicación y perseverancia han merecido la pena, y en Lallemand Oenology celebramos vuestros logros. Estamos muy orgullosos de ser patrocinadores del Instituto. Un agradecimiento […]
2 sept 2024
EventSeminario: Nuevas tendencias en el consumo del Vino. Soluciones desde la Biotecnología -Sesión chilenaEl equipo de Lallemand Oenology South America organiza un seminario de medio día sobre las últimas tendencias en el consumo de vino, durante el cual los ponentes compartirán su experiencia y, en particular, demostrarán cómo las biotecnologías pueden apoyar a […]
3 sept 2024
EventSeminario: Nuevas tendencias en el consumo del Vino. Soluciones desde la Biotecnología – Sesión argentinaEl equipo de Lallemand Oenology South America organiza un seminario de medio día sobre las últimas tendencias en el consumo de vino, durante el cual los ponentes compartirán su experiencia y, en particular, demostrarán cómo las biotecnologías pueden apoyar a […]
5 sept 2024
NewsLallemand inaugura nuevos laboratorios de investigación y desarrolloLallemand anuncia con orgullo la inauguración de sus nuevos laboratorios en Francia, aumentando su capacidad en más de 800 metros cuadrados. Esta importante expansión mejora sus capacidades interdisciplinarias de investigación y desarrollo en los centros de Blagnac y Beauzelle. La […]
9 sept 2024
NewsExitoso Seminario de Lallemand Oenology en MendozaEl equipo de Lallferm S.A. organizó un Seminario «Nuevas Tendencias en el Consumo del Vino; Soluciones desde la Biotecnología» el jueves 5 de septiembre por la tarde, en el Hotel Diplomatic en la Ciudad de Mendoza. El mismo trató sobre […]
11 sept 2024
News“Las innovaciones de Lallemand para responder a los nuevos retos son el resultado de soluciones probadas en condiciones reales de vinificación”En 1974, Lallemand comenzó a producir su primera levadura enológica seleccionada en forma seca activa. Contamos con 50 años de especialización en levaduras enológicas y acumulamos 35 años de experiencia en fermentación maloláctica. José María Heras Manso, director Técnico de […]
12 sept 2024
NewsSerie Vinos bajos en SO2 – Gestión de la fermentaciónSoluciones naturales para vinos bajos en SO2 – Gestión de la fermentación con levaduras específicas – prevención de la producción de acetaldehído Nuestra serie sobre «Soluciones para vinos bajos en SO2» explora los entresijos de la gestión de la fermentación […]
25 sept 2024
NewsLa planta de bacterias de Lallemand, con sede en Saint-Simon (Francia), ha obtenido la certificación ISO 14001Lallemand integra los valores medioambientales, sociales, y de gobernabilidad (ESG) en su conducta empresarial. Entre las muchas iniciativas de nuestra empresa, nos complace compartir que la planta francesa de producción de bacterias de Lallemand situada en Saint-Simon, cerca de Aurillac, acaba de […]
17 feb 2025
NewsLallemand galardonada con el 2025 Green CEO Award por su liderazgo sostenibleNos enorgullece anunciar que Lallemand ha sido galardonada con el Green CEO Award 2025, un prestigioso premio que reconoce a los líderes y empresas de Quebec comprometidos con la transición ecológica y la innovación sostenible. Este premio destaca nuestro enfoque […]
13 may 2025