FERMAID O™

Nutriente Orgánico: 100% autolisado de levadura

  • Listado OMRI
  • Apto para vino ecológico (EU 2018/848)
  • Adecuado para NOP
  • Vegano

No todos los productos están disponibles en todos los mercados ni las alegaciones relacionadas están permitidas en todas las regiones.

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Detalles del producto

FERMAID O™ es un nutriente desarrollado por nuestro equipo de investigación de nutrientes enológicos. FERMAID O™ procede al 100% de autolisado de levadura, rico en nitrógeno orgánico. FERMAID O™ no contiene sales de amoníaco (DAP) ni micronutrientes añadidos. La importancia del nitrógeno orgánico de las levaduras es bien conocida como una fuente de nutrientes altamente eficiente para las levaduras del vino, especialmente cuando se compara con el nitrógeno inorgánico del DAP. Además, FERMAID O™ produce sistemáticamente un menor calor de fermentación y niveles más bajos de compuestos de azufre negativos, en comparación con el DAP. Con su alto contenido de nitrógeno orgánico, FERMAID O™ puede ayudar a los enólogos a lograr fermentaciones constantes, limitando al mismo tiempo los picos de temperatura. Cuando no se desean adiciones de nitrógeno inorgánico (DAP), se recomienda el uso de FERMAID O™ y protectores de levadura. Con esta combinación, proporciona los micronutrientes necesarios durante la rehidratación de la levadura, y FERMAID O™ (cuando se añade a 1/3 del agotamiento de azúcar) suministra nutrientes críticos y factores de supervivencia para ayudar a la levadura a evitar condiciones de estrés.

Tipos de vino

Tinto
Blanco
Rosado

Información técnica

  • Tipo de producto: Nutrient
  • Aplicación : Inicio y al 1/3 de la fermentación alcohólica
  • Aprobado por OMRI
  • Uso: Para compensar la deficiencia de nitrógeno y micronutrientes
  • Nutrientes para : Yeast
  • Dosis: 30.00

Documentación del producto