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GO-FERM™
Protector de levadura para la etapa de rehidratación
GO-FERM™ es una levadura inactivada especial 100% orgánica, producida mediante un proceso específico de autolisis de Lallemand sobre biomasa de levadura con el fin de obtener altos niveles de ciertas vitaminas esenciales (p. ej. pantotenato, biotina), minerales (p. ej. magnesio, zinc y manganeso) y aminoácidos. GO-FERM™ se desarrolló como herramienta para evitar fermentaciones lentas y atascadas. Un final de fermentación lento puede favorecer la contaminación del vino por bacterias y levaduras y causar graves problemas de calidad.
Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. La disponibilidad del producto y sus alegaciones pueden variar según el país y deberán utilizarse conforme a la legislación vigente.
