OPTI-WHITE™
Levadura Inactivada Específica: Preserva la frescura de aromas y previene la oxidación
OPTI-WHITE™ es una levadura inactiva rica en manoproteínas y polisacáridos con importantes propiedades antioxidantes. Su adición en el encubado, como práctica sistemática de fermentación, limita el envejecimiento precoz de los vinos blancos y previene la evolución del color o amarillamiento. Los polisacáridos liberados tendrán un impacto positivo en la redondez y el volumen en boca del vino.
Seleccionado por Lallemand Oenology
Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. La disponibilidad del producto y sus alegaciones pueden variar según el país y deberán utilizarse conforme a la legislación vigente.
