LALLFERM BIO™
(Saccharomyces cerevisiae)

  • Geeignet für Biowein (EU 2018/848)
  • Geeignet für NOP
  • Vegan

Marke
LALLFERM
ProduktdetailsWeintypTechnische InformationProduktdokumentation
ProduktbeschreibungDokumentation

Produktdetails

LALLFERM BIO is a yeast that meets the conditions for biological yeast production required by the EU regulations (834/2007 and 1254/2008) and organic certification from SGS (SGS Organic). The whole manufacturing process includes only certified organic products.LALLFERM BIO™ is an excellent strain to be used in a wide range of applications.

Weintyp

Rotwein
Weißwein
Roséwein
Schaumwein

Technische Information

  • Allgemeiner sensorischer Beitrag: Neutral
  • Killerfaktor: Activ
  • Mindesttemperatur: 15 °C
  • Maximale Temperatur: 25 °C
  • Nährstoffbedarf: Niedrig
  • MLF kompatibilität : Not-really-recommended
  • Gärungsrate: Rasch
  • Alkohol toleranz : 16 %

Produktdokumentation