| Tempo di lettura 0 minuto

Wine expert n°4 – La gestione della fermentazione malolattica in coinoculo con batteri malolattici selezionati

Il coinoculo consiste nell’inoculo dei batteri selezionati in uno stadio precoce del processo di vinificazione. Questa tecnica assicura maggiori garanzie per la FML e comporta vantaggi specifici.

Scarica qui il Wine Expert n°4_ITA

Pubblicato Aug 24, 2014

Hai bisogno di informazioni specifiche?

Parla con un esperto