Enoforum 2025
Unitevi al team di Lallemand Oenology Italia dal 21 al 23 maggio presso il Centro Congressi Veronafiere di Verona per il Congresso Enoforum.
Il 22 maggio si terranno 3 importanti eventi da non perdere:
- Una degustazione organizzata e condotta da Paola Vagnoli e Fabrizio Battista nella sala degustazione alle ore 11.30.
- Una conferenza sulle ultime novità nella bioprotezione per una lotta mirata contro Brettanomyces con un nuovo non-Saccharomyces vino presentata da Benoît Divol, docente e ricercatore presso l’Università di Stellenbosch in Sudafrica, e Marion Bastien di Lallemand Oenology, alle 14.35 nella Sala Internazionale.
- Una conferenza sul risparmio idrico e la resistenza agli stress estivi presentata da Tommaso Frioni, dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, Franco Meggio, dell’Università degli Studi di Padova e Fabrizio Battista, di Lallemand Oenology, alle 16.00 nella sala nazionale.
Vi aspettiamo al nostro stand il 21 maggio per discutere di enologia e presentare le nostre innovazioni per il 2025!
Pubblicato May 16, 2025