LALLZYME EX™
Enzima enológica: Maceración de uva tinta, para vinos jóvenes y frutados.
Debido a su concentración equilibrada de pectinasas y hénicelulasas, LALLZYME EX™ aumenta significativamente la extracción de mosto de la piel de uvas de variedades tintas. Además, mejora la filtrabilidad del vino. Gracias a su acción suave sobre la piel de la uva, LALLZYME EX™ puede usarse con muchas variedades de uva, incluso cuando la maduración fenólica no se ha completado.
Marca
LALLZYME
Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. La disponibilidad del producto y sus alegaciones pueden variar según el país y deberán utilizarse conforme a la legislación vigente.
