Lalvin MSB™

(Saccharomyces cerevisiae)

Die neuseeländische Sauvignon Blanc Hefe

Lalvin MSB™ wurde im Marlborough Valley in Neuseeland selektioniert. Lalvin MSB™ wurde aus mehreren Isolaten speziell wegen ihrer Gärungsleistung und Fähigkeit, den Sortencharakter von Sauvignon Blanc zu verbessern, ausgewählt. Versuche in Weinkellereien haben durchweg gezeigt, dass Lalvin MSB™ Sauvignon Blanc-Weine mit starken tropischen Noten, pikanter Grapefruit und würzigen Aromen hervorbringt. Der Sortencharakter wird von Lalvin MSB™ mit einer ausgezeichneten Thiolfreseitzung begleitet.

Ausgewählt von Lallemand in Marlborough, Neuseeland