LALVIN OKAY®
Uma nova geração de levedura para responder às exigências modernas dos mercados
Em certos mercados os vinhos devem estar prontos cedo, seja para apresentar aos compradores ou para engarrafar rapidamente. A regularidade dos perfis analíticos e gustativos é um grande trunfo: ausência de compostos enxofrados, baixa acidez volátil, baixo teor em sulfuroso total. O vosso sucesso comercial depende em grande parte da escolha da levedura.
