24ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2016
A 24ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2016, será realizada dia 24 de setembro, no Pavilhão “E” do Parque de Evento…
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O VIII Brazil Wine Challenge, realizado de 7 a 10 de junho, reuniu 53 especialistas nacionais e internacionais para avaliarem 623…
Em 24 e 25 de Maio ultimo, a 6ª Edição da Escola Internacional Maloláctica (Escola ML), criada por Lallemand Enologia em Toulouse, França foi…
Toulouse, França, Junho de 2016 – MALOTABS™, a mais recente inovação da Lallemand Enologia está agora disponível para facilitar o trabalho dos…
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LIE que promove o equilíbrio coloidal e a estrutura do vinho A levedura utilizada para produzir o Opti-LEES é a levedura com…
Lallemand Enología se complace en presentarles su Nuevo libro impreso actualizado ”FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA: LA IMPORTANCIA DE LA BACTERIA LÁCTICA EN LA ELABORACIÓN…
LIE que aumenta a longevidade e redondez em boca. Novo processo de produção da Lallemand, que partindo da mesma levedura do Optiwhite,…
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