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Fermaid O™

Aplicação
Inicio y 1/3 de fermentación

Nutrientes para
Yeast

Para qué
Recomendado para bajas a moderadas deficiencias de nitrógeno y muy adecuados para productores orgánicos

Tinto

Branco

Rosé

Nutrientes complejos de levadura de vinificación

Fermaid O® es un nuevo nutriente de levadura para la fermentación alcohólica. Su formulación contiene 100% componentes naturales derivados de levadura. Fermaid O® puede ser utilizado en vinos blancos, rosados y tintos. Recomendado para bajas a moderadas deficiencias de nitrógeno y muy adecuados para productores orgánicos (sin nitrógeno inorgánico como fosfato diamónico DAP). • Proporciona una nutrición equlibrada para las levaduras: - Aminoácidos (AA) altamente asimilables y péptidos - AA son fuente de nitrógeno orgánico preferida por la levadura - AA son precursores de muchos compuestos aromáticos como ésteres - Un nutriente rico en AA limita los riesgos de producción de SH2 - Fuente natural de vitaminas. • En la vivificación de mostos blancos y rosados se presentan normalmente carencias debido a que el desfangado y la clarificación disminuyen la turbidez del mosto y eliminan factores de supervivencia para la levadura. Fermaid E Blanc® aporta nitrógeno inorgánico y una parte de nitrógeno orgánico con un contenido lipídico importante a través de la levadura inactiva, para asegurar las fermentaciones en estas condiciones especiales.

Dosagem
20 g/hL

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