Ultime novità - batteri

Lallemand sarà presente ad Enoforum con due convegni tecnici ed una sessione di degustazione

  Lallemand Italia sarà presente ad Enoforum presso la fiera di Vicenza dal 21 al 23 Maggio 2019. Oltre ad un desk…

Pubblicazione del libro sulla FERMENTAZIONE MALOLATTICA

Nel 2005 Lallemand pubblicò il volume Fermentazione Malolattica nel vino – comprendere la scienza e la pratica allo scopo di raccogliere le…

Vendemmia 2015: un ottima annata, ma attenzione alla gestione della FML

2015:  LA VENDEMMIA IN CORSO STA DANDO INTERESSANTI RISULTATI QUALI E QUANTITATIVI. Tuttavia in alcuni casi si consiglia di porre attenzione agli…